Cách nấu bò kho đơn giản nhanh mềm và ngon nhất

Bò kho - 1 món ngon trong mỗi bữa ăn. Một món bò kho ngon thể hiện sự khéo léo, đảm đang của người phụ nữ. Vậy làm thế nào để nấu bò kho đơn giản và nhanh mềm. Xinhoi.com sẽ hướng dẫn bạn:

Cách nấu bò kho đơn giản nhanh mềm và ngon nùng

Mùa đông rồi, hãy cùng chuẩn bị làm 1 món bò kho ngũ vị thật nóng và mấy cái bánh mỳ nhé.

Chuẩn bị nấu bò kho

- Thịt bò hay dùng để nấu bò kho là bò bắp (thịt dạng thỏi tròn dài hình thoi) nạm và gân. Tùy ý dùng cả nạc bò nếu thích;
- Thịt bắp cắt miếng vuông chừng 3cm. Thịt nạm tùy miếng thịt pha ra, cắt miếng nhỏ vừa đừng dày quá 1cm. Nếu có gân thì cắt thành miếng cỡ ngón tay cái.

Cách nấu bò kho đơn giản nhanh mềm và ngon nhất

- 300gr cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa, cắt dày khoảng 1,5cm
- 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp
- 1 chén nước lọc.
- Gia vị : muối, hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu, ngũ vị hương, bột điều.
- Tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi

Cách nấu bò kho ngon

Cho thịt vào một cái nồi vừa.

Pha 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp với 1 chén nước lọc.
Bắc thịt lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu ăn, xào nhỏ lửa cho thịt săn lại; cho vào với ít nước sôi vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa.
Hầm cho đến khi thịt mềm thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cà rốt mềm vừa ăn.
Châm vào từ từ ít nước bột, khuấy đều tay cho nước bò kho hơi sánh lên một chút là được, không làm cho sệt lại.

Cách nấu bò kho ngon Cách nấu bò kho thì khá đa dạng, tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể thay đổi các thành phần cho thích hợp. Bạn có thể chuẩn bị món này để ăn sáng hay dùng trong bữa ăn chính của gia đình đều được. Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt, bạn có thể dùng để ăn sáng kèm với bánh mì hay mì gói đều tuyệt nhé!